Quebra-Queixo
Ingredientes:
- 2 cocos grandes (ralados)
-1,5 kg de açucar
-Suco de dois limoes Siciliano
-400g Amendoin
Modo de Preparo:
Misture o coco,açucar e o suco de limao, acrescente 1 copo americano com agua.
Leve ao fogo e mexa ate o quebra-queixo ficar no ponto de carmelo.
Retire do fogo e acrescente a amendoin.
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